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生畸形根。幼苗7～8叶时，趁土壤湿润深锄蹲苗，促进主根下伸和须根发展，并抑制叶部徒长。经10～20天肉质根明显膨大时，开始充分浇水，经常保持土壤湿润。土壤应该为深厚的砂质壤土3～4片真叶时每亩施硫铵2～3公斤，过磷酸钙3～4公斤，钾肥2～3公斤。定苗时结合浇水每亩追磷酸二铵10公斤，氯化钾3～4公斤，催苗茁壮而快速生长。在肉质根开始生长时，追施有机液肥或磷酸二铵，氯化钾等。春胡萝卜在播种后90～100天采收，秋胡萝卜则在严冬来临前采收贮藏。
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维护，以及蔬菜种植管理需要的农资决定。各地情况会有差异，下面来看看大棚蔬菜利润分析。一般的每亩地的蔬菜大棚骨架需要5500元左右，为了节省造价及延长大棚的使用时间，比较经济的建造大棚的方法是，用菱镁大棚骨架以及塑料纸，如此一来既降低了建设成本，也便于日常的使用维护。这样的大棚可以使用5年，每年只需要更换塑料纸就可以了。每亩每年蔬菜种苗，农药，肥料等成本大约为700元，土地租用费每年800元左右。·小麦 价格多少钱一斤？今年中后期小麦价格走势预测大棚蔬菜种植成本与利润主要由大棚建造。
结合以上的计算，大棚蔬菜种植成本为，每亩地初期的投入为7000元左右，蔬菜大棚以5年的使用期算，每亩地每年的均摊成本为2500元左右。大棚蔬菜种植利润可以达到150%-250%，每年可以出2-3季的蔬菜，如果是种植一般的蔬菜，1-2季的蔬菜基本就可以回收初期的建造及大棚蔬菜管理成本，这样 年就可以实现盈利，平均利润为-150%，以后的年份每年的成本就是换些塑料纸。